秋の最高級食材で一皿体験！｜WABIやまどりは来年も大人気
9月、10月初旬まで例の悪害ウィルスに影響され、結婚式延期が相次ぎましたので、
11月12月は例年よりも結婚式本番が非常に増えている昨今です。
「代表肉体が・・・（疲労）」
そんな悲鳴も漏れ始めておりますが、
新郎新婦様を目の前にし結婚式当日になれば
何事もなかったかのように精一杯動き出す、
素晴らしいスタッフが揃っております！！！
来春へ向けた一皿体験！本日も好評実施
例のウィルス現象が続いておりますので、来春結婚式な皆様のご予約も増えております。
本日は結婚式体験会一番人気
お楽しみいただけました。
自粛期間中は生きがいのお料理ができない・・・
そんなジレンマに苛まされたそうですが、開けて昨今お客様の足も順調に戻っているそうで、
「お料理ができて幸せです！」
分厚い鯛を捌きながら呟く、純粋な一面も新井オーナーシェフならでは。
- WABIやまどりについてご案内
- こだわりの食材・出汁・調理法について説明
- 実食
- 会場見学
- 結婚式相談
当日はこんな順番でご案内しております。
本日の一皿
オーガニック蕪をベースに香箱蟹と帆立で仕立てた和風スープ
香りも味も絶品とのことでした。
本日の一皿にも使用された、大間より生きたまま直送された「赤い宝石」と呼ばれる香箱蟹。
何故生きたままが大切かと言えば？
「食材は一切捨てずに使い切ることが成仏させる料理人の務め！」
このポリシーに則れば、死んだ香箱蟹では内臓類は捨てなくてはならない、との理由もあるそうです。
相変わらずの変人っぷりであります（笑）。
さらに本日ラッキーなことに、大間の本鮪までおまけでついてきました！
「うまい！」
「美味しい！」
新郎新婦様より漏れたお言葉です！！
年末年始は非常に混み合って、一皿体験をお受けできる日程にも限りが出て参ります。
名店のカウンターでシェフとマンツーマンで行える貴重な体験会！
是非お早めにご利用くださいね！！！
一皿体験 http://www.jinja-wedding.com/step.html
無料相談・大人サロン
https://www.jinja-wedding.com/counseling.html
- 来店予約 https://www.jinja-wedding.com/FormMail/counseling/FormMail.html
- 資料請求 http://www.jinja-wedding.com/contact.html
- フリーダイヤル 0120-208-842
Follow me!
