一皿づつ手をかけて仕上げる・美味しいお料理の条件
桜も散らずに、なんとか週末を乗り切ってくれました！
桜結婚式で毎年一番人気なのは4月の第１週！
＊運がよくここ数年毎年大安・友引が続いております。
今年の開花は早目でしたが、進雄神社は先週末土曜が満開でありました！！！
そして挙式の後はお馴染み
高崎市人気ナンバー1少人数結婚式
WABIやまどり 詳しくはこちら
少人数ご会食パーティ執り行われました！
熱いものはそのままに！冷たいものは最適に！作ったら直ぐに！
家族同士で距離をとって安全に！
開始三十分前、こんな昨今の風潮を意識して会場準備も、そしてキッチンも戦争なお時間です。
レストランウェディングの醍醐味は
シェフがお料理を全て手掛けてくれる贅沢！！！
腕も名もあるWABIやまどり新井オーナーシェフのような職人が全てのゲストへおもてなしするお料理を手がける。
これって当たり前のようで、日本全国を探してもとっても珍しい事例なんです！
オーナーシェフのお店で４６名まで収容可能も昨今では稀になってきましたし、何より未だ最前線で活躍中です。
「お料理をご提供して喜んでもらえる瞬間のために生きています（笑）！」
酔っ払って饒舌になると弊社代表へ毎度語るセリフだそうです。
結婚式本番でも、カウンターキッチンからフロア全体を隈無く見渡し、皆様のお箸の進み具合を確かめながらお皿を出すタイミングまで計算しているそうです。
そもそもシェフが全て手掛け監修できるのはちょうどWABIやまどり収容人数５０名以内程度。
結婚式場のお料理がどうという訳でなく、
- 食材からこだわることが可能
- 既製品や添加物を使わずに一から製作可能
- 全ての調理過程に関われる
- その時々に器からコーデできる
こんな贅沢をご提供いただけるのが、レストランウェディングの醍醐味です。
もちろん、レストランウェディングにもいろいろあり、群馬県内で叶えられるお店は
- WABIやまどり
- 現代仏蘭西料理 朔詩舎
このくらいしか思いつきません。
＊名店はありますが４０名ほどは収容できない場合が多数。
こんなコロナに振り回される時代だからこそ出来る結婚式が、こう言った大人のご会食パーティなのかもしれません。
是非是非ご検討くださいね！！！
大好評の一皿体験も好評実施中
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